Значение слова ПЕРЕСЫЩЕННЫЙ в Большом российском энциклопедическом словаре

ПЕРЕС́ЫЩЕННЫЙ РАСТВОР, р-р, в к-ром при данных темп-ре и давлении концентрация растворённого в-ва больше, чем в насыщенном р-ре. П.р. обычно получают медленным охлаждением р-ра, насыщенного при более высокой темп-ре.