Значение слова ОТКРЫТЫЕ в Большом российском энциклопедическом словаре

ОТКР́ЫТЫЕ СИСТЕМЫ, системы, к-рые могут обмениваться с окружающей средой в-вом (а также энергией и импульсом). К О.с. относятся, напр., хим. и биол. системы (в т.ч. живые организмы), в к-рых непрерывно протекают хим. реакции за счёт поступающих извне в-в, а продукты реакций отводятся. О.с. могут находиться в стационарных состояниях, далёких от равновесных состояний.