Значение слова НЕЙБЕРГ в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое НЕЙБЕРГ

Н́ЕЙБЕРГ (Neuberg) Карл (1877-1956), нем. биохимик, ин. ч.-к. АН СССР (1925). С 1941 в США. Тр. по обмену углеводов, брожению, ферментам. Установил ключевое положение пировиноградной к-ты в углеводном обмене. Открыл фруктозо-6-фосфат (эфир Н.), ряд ферментов.

Большой российский энциклопедический словарь.