ЌОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ, плодовые р-ния (вишня, слива, черешня, абрикос и др.) с плодами-костянками. В ядре (съедобно) костянки абрикоса и др. до 60% жира - косточкового масла.
Значение слова КОСТОЧКОВЫЕ в Большом российском энциклопедическом словаре
Что такое КОСТОЧКОВЫЕ
Большой российский энциклопедический словарь. 2012