ИЗ́ЮБРЬ, подвид благородного оленя. В России (Забайкалье, Д. Восток) и в Китае (на С.); разводят в питомниках (ради пантов).
Значение слова ИЗЮБРЬ в Большом российском энциклопедическом словаре
Что такое ИЗЮБРЬ
Большой российский энциклопедический словарь. 2012