Значение слова ГОРБУША в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое ГОРБУША

ГОРБ́УША, проходная рыба сем. лососей. Дл. ок. 0,5 м, масса ок. 1,5 кг. В сев. части Тихого ок., редко в реках Сев. Ледовитого ок. к В. от р. Лена. Важный объект промысла. Акклиматизирована в Баренцевом, Белом и Северном морях.

Большой российский энциклопедический словарь.