В́ЫРУБКА (в металлообработке), операция листовой штамповки - получение плоских деталей путём отделения материала от заготовки по замкнутому контуру в вырубном штампе (напр., круглых заготовок для штамповки кастрюль).
Значение слова ВЫРУБКА в Большом российском энциклопедическом словаре
Что такое ВЫРУБКА
Большой российский энциклопедический словарь. 2012