Значение слова БОРЗЫЕ в Большом российском энциклопедическом словаре

БОРЗЫЕ

БОРЗ́ЫЕ, группа пород ловчих собак, используемых для безружейной охоты на диких зверей. Известны с глубокой древности. Ок. 20 пород. В России разводят русскую псовую борзую, южнорусскую борзую, хортую и вост. породы Б.: тазы, тайган, бакхмуль. Охотятся с Б. на лисицу, зайца, волка, корсака и др.

Большой российский энциклопедический словарь.