БЕССМ́ЕРТНИКИ (иммортели), растения неск. родов сем. сложноцветных (цмин, гелиптерум, сухоцвет и др.), сохраняющие при высыхании форму и окраску. Используются в сухих зимних букетах.
Бессмертник песчаный: 1- цветущее растение; 2 - соцветие; 3 - семя.