Значение слова АНФИНСЕН в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое АНФИНСЕН

́АНФИНСЕН (Anfinsen) Кристиан Бемер (1916- 1995), амер. химик и биохимик. Основополагающие тр. по расшифровке первичной структуры фермента рибонуклеазы. Иссл. зависимость активности ферментов от их структуры, заложил основы эволюц. биохимии. Ноб. пр. (1972).

Большой российский энциклопедический словарь.