Значение слова АЛКИЛСУЛЬФАТЫ в Большом российском энциклопедическом словаре

АЛКИЛСУЛЬФ́АТЫ, соед. общей ф-лы ROSO 3 M, где R - алкил, М - Na, NH 4 . А., в к-рых R=СН 3 , С 2 Н 5 ,- алкилирующие агенты. Высшие А. (напр., C 11 H 23 OSO 3 Na) - поверхностно-активные в-ва, используются как компоненты моющих средств.