Значение слова СУДАК в Толковом словаре Ефремовой

Что такое СУДАК

судак

м.

1) Промысловая рыба семейства окуневых.

2) Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.

3) Кушанье, приготовленное из мяса такой рыбы.

Ефремова. Толковый словарь Ефремовой.