Значение слова СУДАК в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

Что такое СУДАК

м.

1) Промысловая рыба семейства окуневых.

2) Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.

3) Кушанье, приготовленное из мяса такой рыбы.

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.