травянистое растение из рода клоповник семейства крестоцветных. Родина - северо-восток и юг Африки, Передняя Азия. Возделывают во многих странах; используют как овощную культуру. Листья содержат минеральные соли, витамин C, каротин, йод, железо.
Значение слова КРЕСС-САЛАТ в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое КРЕСС-САЛАТ
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003