1/4 фунта телятины или 1/4 фунта филея от курицы изрубить мелко, прибавить размельченный мякиш булки, 1/2 ложки сливочного масла, мускатный орех, 1 яйцо, истолочь в ступке, посолить, нафаршировать оливки, сварить в бульоне. ("Поваренная книга", 1847)
Значение ОЛИВКИ ФАРШИРОВАННЫЕ в Книге о вкусной и здоровой пище
Что такое ОЛИВКИ ФАРШИРОВАННЫЕ
Книга о вкусной и здоровой пище. 1954