Значение слова КУПАЖ в Энциклопедическом словарике
- КУПАЖ
-
ажа, м., спец.
Смешивание различных вин в определенном соотношении с целью улучшения их качества, получе-ния вин определенных сортов и составов.||Ср. АССАМБЛЯЖ .
Энциклопедический словарик. 2012