Значение ПАСТЕРИЗАЦИЯ В ШЕЛКОВОДСТВЕ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

ПАСТЕРИЗАЦИЯ В ШЕЛКОВОДСТВЕ: см. Шелководство и Пастер.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012

ПАСТЕРИЗАЦИЯ В ШЕЛКОВОДСТВЕ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? см. Шелководство и …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ в Энциклопедии Биология:
, метод уничтожения микроорганизмов в жидкостях и пищевых продуктах нагреванием до температуры 70–75 °C в течение 15–30 мин. Предложена Л. …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ в Медицинских терминах:
(l. pasteur) метод обеззараживания органических жидкостей (жидких пищевых продуктов, питательных сред и др.) путем уничтожения вегетативных форм микроорганизмов нагреванием до …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ в Большом энциклопедическом словаре:
способ уничтожения микробов в жидкостях и пищевых продуктах однократным нагреванием до температуры ниже 100 °С (обычно 60-70 °С) с различной …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
однократное нагревание жидкостей или пищевых продуктов обычно до 60-70 |С в течение 15-30 мин . При этом неспороносные бактерии погибают, …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Пастеризация виноградного вина. - Виноградное вино подвергаетсяиногда более или менее существенным болезненным изменениям, последствиемкоторых является ухудшение его качеств, а в …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ в Современном энциклопедическом словаре:
способ уничтожения микроорганизмов в жидкостях и пищевых продуктах однократным нагреванием (обычно при 60-70°C в течение 15-30 мин). Предложен Л. Пастером. …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ в Энциклопедическом словарике:
способ уничтожения микроорганизмов в жидкостях и пищевых продуктах однократным нагреванием (обычно при 60-70°C в течение 15-30 мин). Предложен Л. Пастером. …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ в Энциклопедическом словарике:
, и, мн. нет, ж. Метод предохранения (от порчи) и консервирования жидких продуктов нагреванием до температуры, не достигающей 100?С (что …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
ПАСТЕРИЗ́АЦИЯ, способ уничтожения микробов в жидкостях и пищ. продуктах однократным нагреванием до темп-ры ниже 100 °C (обычно 60-70 °C) с …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
пастериза'ция, пастериза'ции, пастериза'ции, пастериза'ций, пастериза'ции, пастериза'циям, пастериза'цию, пастериза'ции, пастериза'цией, пастериза'циею, пастериза'циями, пастериза'ции, …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ в Новом словаре иностранных слов:
метод обеззараживания н консервирования жидких пищевых продуктов нагреванием до температуры, не достигающей нхг с (в отличие от стерилизации); предложен французским …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ в Словаре иностранных выражений:
метод обеззараживания н консервирования жидких пищевых продуктов нагреванием до температуры, не достигающей нхг с (в отличие от стерилизации); предложен французским …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ в словаре Синонимов русского языка:
актинизация, биоризация, …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
ж. Уничтожение микроорганизмов в жидкостях посредством длительного нагревания не выше 100 …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ в Словаре русского языка Лопатина:
пастериз`ация, …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ в Полном орфографическом словаре русского языка:
пастеризация, …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ в Орфографическом словаре:
пастериз`ация, …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ в Современном толковом словаре, БСЭ:
способ уничтожения микробов в жидкостях и пищевых продуктах однократным нагреванием до температуры ниже 100 °С (обычно 60-70 °С) с различной …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ в Толковом словаре русского языка Ушакова:
(тэ), пастеризации, мн. нет, ж. (спец.). Предохранение жидкостей от развития в них вредных микроорганизмов нагреванием. (От имени фр. бактериолога 19 …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ в Толковом словаре Ефремовой:
пастеризация ж. Уничтожение микроорганизмов в жидкостях посредством длительного нагревания не выше 100 …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
ж. Уничтожение микроорганизмов в жидкостях посредством длительного нагревания не выше 100 …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ в Большом современном толковом словаре русского языка:
ж. Уничтожение микроорганизмов в жидкостях посредством длительного нагревания не выше 100 …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ ВИНОГРАДНОГО ВИНА в Словаре алкогольных напитков:
- заключается в нагревании его от 55 до 70 С для умерщвления бродильных грибков, обусловливающих болезни вина. Пастеризация производится в …
ПАСТЕРИЗАЦИЯ ЛУЧЕВАЯ в Медицинских терминах:
см. …
ЯПОНИЯ* в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.
БАБОЧКИ в Энциклопедии Биология:
(чешуекрылые), отряд насекомых. Один из самых многочисленных, включает ок. 150 тыс. видов, распространённых повсеместно; особенно разнообразны в тропиках. Представители отряда …
ЧИЖОВ ФЕДОР ВАСИЛЬЕВИЧ в Краткой биографической энциклопедии:
Чижов (Федор Васильевич, 1811 - 1877) - крупный предприниматель, финансист и писатель. Происходя из небогатой дворянской семьи Костромской губернии, в …
ВИНОДЕЛИЕ в Словаре алкогольных напитков:
- технологический процесс изготовления вина из винограда, а также из других плодов и ягод. Включает операции: дробление сырья и отделение …
МОЛОЧНЫЕ КОМБИНАТЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Товарищ Микоян говорил: "...Значение молочных комбинатов огромно. Ведь, молоко — самый питательный продукт, особенно для детей, но и опасный. Плохое …
БРУЦЕЛЛЁЗ в Медицинском словаре:
Бруцеллёз - инфекционное зоонозное заболевание, протекающее с поражением опорно-двигательной, нервной, половой и других систем. Для заболевания типична склонность к хроническому …
БРУЦЕЛЛЁЗ в Медицинском большом словаре:
Бруцеллёз - инфекционное зоонозное заболевание, протекающее с поражением опорно-двигательной, нервной, половой и других систем. Для заболевания типична склонность к хроническому …
УЛЬТРАПАСТЕРИЗАЦИЯ в Медицинских терминах:
(ультра- + пастеризация) см. Уперизация …
ЭСТОНСКАЯ СОВЕТСКАЯ СОЦИАЛИСТИЧЕСКАЯ РЕСПУБЛИКА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
Советская Социалистическая Республика, Эстония (Ээсти НСВ). I. Общие сведения Эстонская ССР образована 21 июля 1940. С 6 августа 1940 в …
ШЁЛКОПРЯДЕНИЕ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
совокупность технологических процессов, используемых при переработке в пряжу шёлковых отходов, полученных в шелководстве и в различных производствах шёлковой промышленности ( …
ФРАНЦИЯ в Большой советской энциклопедии, БСЭ.
ФЕНОЛОГИЯ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
(от греч. phainomena v явления и ...логия ), система знаний о сезонных явлениях природы, сроках их наступления и причинах, определяющих …
УКРАИНСКАЯ СОВЕТСКАЯ СОЦИАЛИСТИЧЕСКАЯ РЕСПУБЛИКА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
Советская Социалистическая Республика, УССР (Украiнська Радянська Социалicтична Республika), Украина (Украiна). I. Общие сведения УССР образована 25 декабря 1917. С созданием …
УЗБЕКСКАЯ СОВЕТСКАЯ СОЦИАЛИСТИЧЕСКАЯ РЕСПУБЛИКА в Большой советской энциклопедии, БСЭ.
ТУТОВЫЙ ШЕЛКОПРЯД в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
шелкопряд (Bombyx mori), бабочка семейства Bombycidae. Крылья в размахе 4-6 см; имеет недоразвитый ротовой аппарат и не питается. Гусеница Г. …
СССР. ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
науки Философия Будучи неотъемлемой составной частью мировой философии, философская мысль народов СССР прошла большой и сложный исторический путь. В духовной …
СССР. ЛИТЕРАТУРА И ИСКУССТВО в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
и искусство Литература Многонациональная советская литература представляет собой качественно новый этап развития литературы. Как определённое художественное целое, объединённое единой социально-идеологической …
СССР. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
науки Математика Научные исследования в области математики начали проводиться в России с 18 в., когда членами Петербургской АН стали Л. …
СОЕДИНЁННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
Штаты Америки (США) (United States of America, USA). I. Общие сведения США - государство в Северной Америке. Площадь 9,4 млн. …
РОССИЙСКАЯ СОВЕТСКАЯ ФЕДЕРАТИВНАЯ СОЦИАЛИСТИЧЕСКАЯ РЕСПУБЛИКА, РСФСР в Большой советской энциклопедии, БСЭ.
РАЗВЕДЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
сельскохозяйственных животных, наука о размножении с.-х. животных и улучшении их наследственных качеств, совершенствовании существующих и выведении новых пород и высокопродуктивных …
ПОЛЬША в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
(Polska), Польская Народная Республика (Polska Rzeczpospolita Ludowa), ПНР. I. Общие сведения П. - социалистическое государство в Центральной Европе, в бассейне …
ПОЛ (БИОЛ.) в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
организмов, совокупность морфологических и физиологических особенностей организма, обеспечивающих половое размножение, сущность которого сводится в конечном итоге к оплодотворению . При …
НАХИЧЕВАНСКАЯ АВТОНОМНАЯ СОВЕТСКАЯ СОЦИАЛИСТИЧЕСКАЯ РЕСПУБЛИКА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
Автономная Советская Социалистическая Республика (Нахчыван Мухтар Совет Сосиалист Республикасы), Нахичеванская АССР. В составе Азербайджанской ССР. Образована 9 февраля 1924. Расположена …
МУРСИЯ (ИСТОРИЧ. ОБЛ. В ИСПАНИИ) в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
(Murcia), историческая область на Ю.-В. Испании, у побережья Средиземного моря. Включает провинции Мурсия и Альбасете. Площадь 26,2 тыс. км2 . …
ЛАТВИЙСКАЯ СОВЕТСКАЯ СОЦИАЛИСТИЧЕСКАЯ РЕСПУБЛИКА в Большой советской энциклопедии, БСЭ.
КИТАЙ в Большой советской энциклопедии, БСЭ.
КАРАКАЛПАКСКАЯ АВТОНОМНАЯ СОВЕТСКАЯ СОЦИАЛИСТИЧЕСКАЯ РЕСПУБЛИКА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
Автономная Советская Социалистическая Республика (Каракалпакстан Автономиялы Совет Социалистик Республикасы), Каракалпакия (Каракалпакстан). Образована 20 марта 1932. С 5 декабря 1936 в …
ИТАЛИЯ в Большой советской энциклопедии, БСЭ.
ИСПАНИЯ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
(Espana); официальное название - Испанское Государство (Estado Espanol). I. Общие сведения И. - государство на крайнем Ю.-З. Европы. Занимает 5/6 …
ИНДИЯ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
(на языке хинди - Бхарат); официальное название Республика Индия. I. Общие сведения И. - государство в Южной Азии, в бассейне …
ГРУЗИНСКАЯ СОВЕТСКАЯ СОЦИАЛИСТИЧЕСКАЯ РЕСПУБЛИКА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
Советская Социалистическая республика (Сакартвелос Сабчота Социалистури Республика), Грузия (Сакартвело). I. Общие сведения Грузинская ССР образована 25 февраля 1921. С 12 …
ГРЕНАЖ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
(франц. grainage, от graine - грена ), получение здоровой жизнеспособной грены (яиц) от бабочек тутового и дубового шелкопряда на специальных …
ГИБРИДИЗАЦИЯ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
скрещивание организмов, различающихся наследственностью, т. е. одной или большим числом пар аллелей (состояний генов), а следовательно, - одной или большим …
ГЕРМАНИЯ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
(лат. Germania, от германцы , нем. Deutschland, буквально - страна немцев, от Deutsche - немец и Land - страна), государство …
ВОЛЬТИНИЗМ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
вольтинность (от итал. volta - оборот, раз), способность многих групп насекомых давать от одного до нескольких поколений (генераций) в год. …
ВЕЛИКОБРИТАНИЯ (ГОСУДАРСТВО) в Большой советской энциклопедии, БСЭ.
БЕЛОРУССКАЯ СОВЕТСКАЯ СОЦИАЛИСТИЧЕСКАЯ РЕСПУБЛИКА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
Советская Социалистическая Республика (Беларуская Савецкая Сацыялicтычная Рэспублiкa), Белоруссия (Беларусь). I. Общие сведения БССР образована 1 января 1919. С созданием Союза …
АРМЯНСКАЯ СОВЕТСКАЯ СОЦИАЛИСТИЧЕСКАЯ РЕСПУБЛИКА в Большой советской энциклопедии, БСЭ.

Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь

← ПАСТЕРИЗАЦИЯ ПАСТЕРИЗАЦИЯ ВИНОГРАДНОГО ВИНА→