шпака, м. (польск. szpak, букв. серый скворец) (разг. фам. пренебр. устар.). Штатский человек, не военный. Мир разделялся на две неравные части: одна – меньшая – офицерство,... другая – огромная и безличная – штатские, иначе – шпаки, штафирки и рябчики. Куприн.
Значение слова ШПАК в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое ШПАК
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012