хрящеватая, хрящеватое; хрящеват, хрящевата, хрящевато. Обладающий хрящами, с хрящом (см. хрящ 1). Хрящеватое мясо.
Значение слова ХРЯЩЕВАТЫЙ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое ХРЯЩЕВАТЫЙ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012