Значение слова ХЛОДНИК в Толковом словаре русского языка Ушакова

Что такое ХЛОДНИК

хлодника, м. (польск. chlodnik) (кулин.). Холодное жидкое кушанье на воде с крошеной свеклой, род окрошки.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.