сыпучести, мн. нет, ж. Отвлеч. сущ. к сыпучий; свойство сыпучих тел. Сыпучесть песков. Обладать сыпучестью.
Значение слова СЫПУЧЕСТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое СЫПУЧЕСТЬ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012