и (обл.) состругать, сострогаю, сострогаешь, сов. (к сострагивать), что. Строгая, удалить, счистить (верхний слой чего-н.).
Значение слова СОСТРОГАТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое СОСТРОГАТЬ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012