потушу, потушишь, сов., что и без доп. Подвергнуть тушению в течение некоторого времени (см. тушить 2). Потушить мясо.
Значение слова ПОТУШИТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое ПОТУШИТЬ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012