покромсанная, покромсанное; покромсан, покромсана, покромсано (простореч.). Прич. страд. прош. вр. от покромсать.
Значение слова ПОКРОМСАННЫЙ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое ПОКРОМСАННЫЙ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012