Значение слова ПОДПЕЧЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова

подпеку, подпечёшь, подпекут, прош. подпёк, подпекла, сов. (к подпекать), что.

1. Сделать поджаристым (Хлеб, булку).

2. Немного допечь (разг.). Хлеб рано вынули, придется подпечь.

3. Опалить, припечь (солнечными лучами; разг.). Шею очень подпекло.