Значение слова ПОДБЕЛКА в Толковом словаре русского языка Ушакова

Что такое ПОДБЕЛКА

подбелки, ж.

1. только ед. Действие по глаг. подбелить-подбеливать. Подбелка потолка.

2. Сметана или иная приправа, к-рой подбеливают кушанье (обл., простореч.).

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.