Значение слова ПЛУГАРЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова

плугаря, ПЛУГАТАРЬ, плугатаря, и ПЛУГАТОР, плугатора, м.

1. Крестьянин, пашущий плугом (не сохой, зажиточнй; устар. обл.). Вы, плугари, гречкосеи, овцепасы! Гоголь.

2. Пахарь за плугом, работающим живой тяговой силой (лошадьми, волами; нов. с.-х.).