перестроганная, перестроганное; перестроган, перестрогана, перестрогано. Прич. страд. прош. вр. от перестрогать.
Значение слова ПЕРЕСТРОГАННЫЙ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое ПЕРЕСТРОГАННЫЙ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012