Значение слова ПЕРЕПЛАСТАТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова

Что такое ПЕРЕПЛАСТАТЬ

перепластаю, перепластаешь, сов. (к перепластывать), кого-что (спец.). Разрезать пластами всё, многое. Перепластать рыбу.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.