перегретая, перегретое; перегрет, перегрета, перегрето.
1. Прич. страд. прош. вр. от перегреть.
2. Превосходящий своей температурой температуру кипения соответствующей жидкости (тех.). Перегретый пар (пар, температура к-рого выше температуры насыщенного пара той же упругости).