обковыряю, обковыряешь, сов. (к обковыривать), что (простореч.). Расковырять с разных сторон, общипать. Обковырять пирог.
Значение слова ОБКОВЫРЯТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое ОБКОВЫРЯТЬ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012