обдирная, обдирное (с.-х.) Приготовленный из зерна, очищенного от шелухи (о муке, крупе). Обдирная мука. Обдирная крупа.
Значение слова ОБДИРНЫЙ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое ОБДИРНЫЙ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012