недоеденная, недоеденное; недоеден, недоедена, недоедено. Прич. страд. прош. вр. от доесть с отриц. "не".
Значение слова НЕДОЕДЕННЫЙ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое НЕДОЕДЕННЫЙ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012