Значение слова НАЖАРИТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова

нажарю, нажаришь, сов. (к нажаривать).

1. что и чего. Жаря, приготовить в каком-н. количестве. Нажарить целое блюдо котлет. Нажарить котлет.

2. сильно нагреть, накалить (простореч.). Печь сильно нажарили.