С, мусса, м. (фр. mousse) (кулин.). Сладкое кушанье из взбитой в пену фруктовой, ягодной, молочной или шоколадной массы. Клюквенный мусс.
Значение слова МУС в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое МУС
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012