кохинхины, и (чаще) КОХИНХИНКА, кохинхинки, ж. (с.-х.). Домашняя курица крупной породы, с богатым густым оперением. (По имени фр. колонии в Индо-Китае Кохинхины, откуда эта порода вывезена в Европу.)
Значение слова КОХИНХИНА в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое КОХИНХИНА
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012