гогель-могеля и гоголь-моголь, гоголь-моголя, мн. нет, м. (нем. Gogel-Mogel). Яичный желток, сбитый с сахаром, иногда и с ромом.
Значение слова ГОГЕЛЬ-МОГЕЛЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое ГОГЕЛЬ-МОГЕЛЬ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012