вывялю, вывялишь, сов. (к вывяливать), что (спец.). Приготовить посредством вяленья, сделать вяленым. Вывялить рыбу.
Значение слова ВЫВЯЛИТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое ВЫВЯЛИТЬ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012