ср.
1.
процесс действия по гл. опреснить , опреснять , опресниться , опресняться
2.
Результат такого действия.
Значение слова ОПРЕСНЕНИЕ в Большом современном толковом словаре русского языка
Что такое ОПРЕСНЕНИЕ
Большой современный толковый словарь русского языка. 2012