м.
1.
процесс действия по гл. недомолоть
2.
Результат такого действия; неполный или плохой размол зерна.
Значение слова НЕДОМОЛ в Большом современном толковом словаре русского языка
Что такое НЕДОМОЛ
Большой современный толковый словарь русского языка. 2012