Значение слова ГЛУХАРЯТИНА в Большом современном толковом словаре русского языка
- ГЛУХАРЯТИНА
-
ж.
1.
Мясо глухаря [ глухарь I], употребляемое в пищу.
2.
Кушанье, приготовленное из такого мяса.
Большой современный толковый словарь русского языка. 2012