мн.
Основанные на обработке для кулинарного использования соевых белков заменители мяса и мясных изделий, которые высококалорийны и увеличивают свой объем в процессе приготовления в 4 - 5 раз ( употребляются при диетпитании, вегетарианцами, во время поста и т.п. ) .