Значение слова ОБЖАТЬ в Словаре русского языка Ожегова

2 сжать где-нибудь (злаки, траву) целиком, полностью или вокруг чего-нибудь О. поле. О. куст. обжать 1 сдавить со всех сторон в несколько приемов (для уплотнения, для придания нужной формы, для удаления влаги) О. слиток. О. изделие.