Значение слова ДЕКСТРИНИЗАЦИЯ в Словаре русского языка Лопатина

Лопатин. Словарь русского языка Лопатина. 2012

ДЕКСТРИНИЗАЦИЯ в Полном орфографическом словаре русского языка:
декстринизация, …
ДЕКСТРИНИЗАЦИЯ в Орфографическом словаре:
декстриниз`ация, …
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
производство, технологический процесс изготовления хлебных изделий из теста . Основным сырьём в Х. п. служат пшеничная и ржаная мука различных …
ДЕКСТРИНЫ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
(от лат. dexter - правый, т.к. растворы Д. отклоняют луч поляризованного света вправо), промежуточные продукты ферментативного гидролиза полисахаридов , образующиеся …

Словарь русского языка Лопатина