шиповник (Rosa), род обычно колючих, иногда плетистых кустарников семейства розовых. Примерно 200 видов, естественный ареал которых охватывает зону умеренного климата Северного полушария и южные высокогорья вплоть до Мексики и Индии. Сравнительно небольшое число этих видов, измененных селекционерами-цветоводами, а также случайно или целенаправленно полученных гибридов дали начало всему разнообразию современных сортов садовых роз.
Считается, что розы - первые растения, введенные в культуры ради своих цветков, возможно, из-за легкости возникновения у них махровых форм. Махровость означает увеличение по сравнению с дикорастущим типом числа лепестков. Ни у каких других растений цветки не вызывали такого восхищения людей своей красотой и ароматом и не будили такого вдохновения у людей искусства. Окраска лепестков бывает белой, розовой, желтой, оранжевой, алой, бордовой, лиловой, пурпурной и даже коричневатой. Весьма привлекательны также листья, иногда почти вечнозеленые, а также красные, оранжевые или черные плоды, неправильно называемые ягодами (на самом деле это многоорешки, окруженные мясистым разросшимся цветоложем).
По некоторым данным, садовые розы разводились в Греции уже в 5 в. до н.э. Тогда же Геродот в своей "Истории" описал очень душистую махровую розу из садов царя Мидаса в Македонии. В Древнем Риме выращивали и широко использовали в декоративных целях различные их формы. Роза была одним из ранних символов христианской церкви, а ее изображение присутствует в гербе ряда королевских династий. В китайских садах розы точно выращивались в 1000, а захватившие Испанию мавры интродуцировали туда розы из Сирии, среди которых были первые появившиеся в Европе их желтые формы.
В Средние века розы часто разводили как лекарственные растения. В парфюмерной промышленности Европы и Западной Азии до сих пор используют эфирное розовое масло с богатым ароматическим букетом. Его экстрагируют из лепестков розы дамасской (R. damascena). Богатые витамином С крупные съедобные плоды некоторых роз иногда консервируют.
Среди первых окультуренных роз были махровая роза столистная (R. centifolia) с Кавказа, роза дамасская, интродуцированная в Европу из Малой Азии, но с неясным географическим происхождением, и роза галльская, или французская (R. gallica), произрастающая в Европе и Западной Азии. Все три стали предшественницами многих современных сортов, как, впрочем, и три китайских таксона - роза чайная настоящая (R. odorata), роза чайная китайская (R. chinensis) и плетистая роза китайская многоцветковая (R. multiflora cathayensis). К другим предшественникам садовых роз относятся азиатская роза вонючая (R. foetida) с темно-желтыми, неприятно пахнущими цветками, роза морщинистая (R. rugosa) из Китая, Кореи и Японии, а также два плетистых японских вида - полиантовая (т.е. с мелкими собранными в соцветия цветками) роза многоцветковая (R. multiflora) и красивая белоцветковая роза Вихуры (R. wichuraiana).
Среди местных европейских видов, ассоциирующихся обычно с Англией, заслуживают упоминания роза колючейшая (R. spinosissima), роза эглантерия (R. eglanteria), натурализованная в Америке, роза собачья (R. canina) и роза полевая (R. arvensis). Дикорастущая роза колючейшая встречается также в Азии. Многие виды диких роз распространены в США и Канаде. В качестве примера можно назвать розы прелестную (R. blanda), блестящую (R. nitida), каролинскую (R. carolina), виргинскую (R. virginiana), степную (R. setigera), родоначальницу ряда старинных плетистых сортов, и розу калифорнийскую (R. californica). В южных штатах США широко распространены два красивых натурализовавшихся вида из Китая - розы гладкая (R. laevigata) и прицветничковая (R. bracteata) - оба плетистые, с почти вечнозеленой листвой и крупными одиночными цветками белого цвета.
В садах до сих пор разводится много старинных, т.н. парковых, гибридов, прекрасно подходящих для создания кустарниковых бордюров и неоформленных куртин. Примеры - роза Отца Гюго (R. hugonis) из Китая, изящный кустарник с дуговидными ветвями, покрытыми одиночными бледно-желтыми цветками, самый раннецветущий таксон, и сорт "Harison Yellow" - гибрид розы колючейшей и вонючей, долгоживущий, стойкий к вредителям кустарник с красивыми полумахровыми цветками темной кремово-желтой окраски.
Сейчас известны сотни садовых сортов роз. Происхождение у них смешанное, но для удобства их нестрого делят на несколько групп. Ремонтантные розы, достигшие пика своей популярности в конце прошлого столетия, ценятся за неприхотливость, крупные размеры, обычно сильный аромат, обилие ярко окрашенных цветков в начале лета и повторное, менее интенсивное цветение осенью. Более капризные чайногибридные розы различной окраски, как правило с приятным запахом, распускаются все лето. Полиантовые розы - очень низкорослые, почти непрерывно в течение лета образующие соцветия мелких цветков практически без запаха. Появившиеся позже сорта группы флорибунда - результат скрещивания полиантовых с чайногибридными. Их цветки более крупные. Сейчас эти розы сильно потеснили полиантовые. Розы группы ругоза образуют прекрасные живые изгороди. Это мощные растения с очень колючими побегами, толстыми морщинистыми листьями и крупными, ароматными, разбросанными по густому кусту цветками. Большинство современных плетистых роз - гибриды розы многоцветковой, Вихуры или плетистых форм чайногибридных роз с ремонтантными. Вообще говоря, среди культурных роз выбор по окраске, размеру цветков и мощности кустов поистине безграничен. Необыкновенно красивы, например, кусты пензанских роз (гибридов розы эглантерии) и пембертонских роз - гибридов розы мускусной (R. moschata).
В южных штатах США и Калифорнии весьма популярны теплолюбивый сорт "Noisette" - прямостоячий кустарник, выведенный в Южной Каролине в 1810, и плетистая роза Банкса (R. banksiae) из Китая с гирляндами мелких, часто махровых желтых или белых цветков на очень длинных побегах. Группа миниатюрных роз создана относительно недавно; это результат скрещивания главным образом карликовых китайских роз с чайногибридными и сортами группы флорибунда. Растения очень мелкие: изначально они могли уместиться под чайной чашкой; сейчас их размеры растут параллельно популярности.
Можно сказать, что основная работа по созданию современного разнообразия роз проведена селекционерами Франции, Великобритании, Нидерландов, Германии и США. Сейчас большое внимание уделяется выведению сортов, устойчивых к экстремальным климатическим условиям.
Розы размножают семенами, черенками, окулировкой, прививками, отводками и делением куста. Посев семян применяют для выращивания подвоев, дикорастущих видов и при выведении новых гибридов путем перекрестного опыления. Иногда новые варианты окраски цветков или формы побегов возникают спонтанно; их закрепляют вегетативным размножением. Прививку обычно проводят на подвои неприхотливых сильнорослых видов, например розу собачью или розу морщинистую. Многие сорта лучше развиваются из привоев, чем на собственной корневой системе.
Садовые розы можно выращивать на любой почве, подходящей для газонной травы или овощей, но лучшие результаты наблюдаются на хорошо дренируемом, мощном богатом суглинке. Желательно выбирать защищенное от ветра открытое место, по крайней мере половину дня освещаемое прямыми солнечными лучами. Обрезка должна производиться с учетом особенностей сортов: некоторые из них образуют цветки только на побегах текущего года, другие - на ветвях различного возраста. Так, кусты ремонтантных и чайногибридных роз обычно тщательно формируют, тогда как у плетистых и парковых роз, как правило, лишь удаляют очень старые и отмершие части.