Значение слова СОРБИТ2 в Словаре иностранных выражений

органическое соединение, шестиатомный спирт алифатического ряда; твердый бесцветный кристаллический продукт сладкого вкуса; получают из глюкозы; широко распространен в природе - встречается в водорослях, высших растениях, во многих фруктах; примен. как заменитель сахара в питании больных диабетом, а также для производства аскорбиновой кислоты.