1. насыщать жидкость газом, особенно углекислотой, напр, вино, прохладительные напитки; 2. выделять газ, газы (о буровой скважине, шахте и др.).
Значение слова ГАЗИРОВАТЬ в Словаре иностранных выражений
Что такое ГАЗИРОВАТЬ
Словарь иностранных выражений. 2012