(по назв. графства Suffolk в Англии) старейшая порода крупных тяжеловозных лошадей, выведенная в Англии; в СССР использовалась при создании владимирской и советской тяжеловозной пород лошадей.
Значение слова СУФФОЛКИ в Новом словаре иностранных слов
Что такое СУФФОЛКИ
Новый словарь иностранных слов. 2012