( англ. puddling puddle перемешивать) тех. устаревший способ переработки чугуна в сварочное железо, вытесненный более совершенными способами передела чугуна (в сталь) - бессемеровским, томасовским и мартеновским, а также электроплавкой.
Значение слова ПУДЛИНГОВАНИЕ в Новом словаре иностранных слов
Что такое ПУДЛИНГОВАНИЕ
Новый словарь иностранных слов. 2012