ит. buratto букв. волосяное мельничное сито) машина для просеивания сыпучих материалов через сито, натянутое на вращающемся барабане; примен. в мукомольной, хлебопекарной, керамической промышленности.
Значение слова БУРАТ в Новом словаре иностранных слов
Что такое БУРАТ
Новый словарь иностранных слов. 2012